네임드, 양정2동 백미 지원

네임드, 양정2동 백미 지원

부산진구 양정2동 업체인‘네임드’(대표 오정은)에서 6월 12일 양정2동주민센터(동장 오창석)에 백미 10kg 5포를 지원하였다.

 

네임드는 매년 연말연시나 명절 때마다 지역 주민들을 위해 백미를 지원하고 있으며, 2023년 5월 사업장 확장 이전을 맞아 백미를 지원하였다.

 

양정2동주민센터는 복지사각지대 발굴을 통한 취약계층, 기초수급자, 독거노인 등에게 백미를 지원할 계획이다.

 

백미

 

백미는 일반적으로 백색인 경지방 부분을 제거한, 쌀의 일종입니다. 백미는 일반 쌀보다 비타민B1의 함량이 많아 눈의 피로감을 개선시켜주고, 피부미용에도 좋은 효과를 갖고 있습니다. 백미는 일반 쌀과는 달리 견과류 향이 강하며, 생활 습관 또한 달라집니다.

 

백미는 일반 쌀과 비교해서 조리하기가 어려울 수 있지만, 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 건강한 식습관을 유지하기 위해 먹는 것이 좋습니다. 백미를 조리할 때는 쌀과는 달리 불리지 않고 그대로 세척해야 하며, 물의 양도 조금 더 많이 사용하여 1:3 혹은 1:4 정도의 비율로 끓입니다. 또한, 백미를 맛있게 조리하기 위해서는 적절한 시간을 주어 더욱 고소하고, 짭쪼름한 맛을 내도록 해야 합니다.

 

한국의 전통음식 중 하나인 백반과 함께 먹거나, 볶음밥으로 즐기는 등 다양한 방식으로 백미를 즐길 수 있습니다. 생활 습관이 조금 더 건강해지도록, 백미를 적절한 양으로 섭취하며 건강한 식습관을 유지할 수 있도록 노력해 보세요.